为保障全镇生产销售中秋月饼质量安全,加强对辖区内餐饮行业制售中秋月饼的监管,确保广大人民群众食品安全,8月27日起,陈村市监分局对辖区内月饼生产加工销售企业、餐饮环节制售月饼相关单位及零售月饼单位开展抽检工作。
本次抽检共抽检月饼生产经营单位12家共17批次,其中流通环节抽检5家共10批次,餐饮环节抽检2家共2批次,生产环节抽检5家共5批次。整个抽样过程严格按照《食品安全抽样检验管理办法》的相关要求进行,对抽样、封样的全过程进行拍照,对被抽样的样品进行付款,并现场开具相关抽样文书。目前,各批次的样品已送至承检机构进行检验。
下一步,市监分局将根据承检机构出具的《检验报告》进行后续监管,若有相关单位涉嫌违法违规的行为,将依法依规进行查处。