第五届陈村花卉美食文化节热烈进行中
来源:陈村镇经科局 作者:陈村镇经科局
发布日期:2017-06-08
分享至:
5.20上演甜蜜花宴,顺德高层次人才尝鲜后继续报名。5月20日,第二场花宴推广活动以“爱如初夏甜蜜花宴”为主题,在黄但记知味食府举行。结合夏季时令,本场活动将具有养生功效的花卉与陈村粉相结合,推出“姜花咖喱蟹陈村粉”、“富贵花开陈村粉”等多道佳肴,让现场食客品尝美味的花卉美食,感受独特的花宴魅力。继首场花宴结束后,顺德高层次人才参加过后反响热烈,积极报名参加本次活动,希望可以品尝更多的花肴。
我镇举行花卉美食养生知识讲座。6月2日,为了普及花卉美食养生知识,我镇邀请广州中医药大学博导孙晓生教授对我镇新君悦酒店、顺峰山庄、温德姆酒店等多家餐饮饭店,近百名餐饮厨师进行知识培训。讲座主要围绕花卉食用功效、养生知识、营养价值等方面讨论养生花卉美食的制作,推广“以花入菜”的健康养生的饮食方式,许多厨师表示获益良多。
下阶段,本届陈村花卉美食文化节将于6月25日在广州大学城举办2017年首场花卉美食创新大赛,邀请广州大学城学生以及广大群众参与到花卉美食烹饪比赛中来,推广陈村花卉美食品牌;6月24日“仲夏花梦之清心宴”也将于百丈园上演,以“桑叶入菜”为亮点,继续花宴推广。